식중독 제대로 알고 예방하자 더운 여름철 유난히 의도치 않게 건강에 적신호가들어오시는 분들이있어 여름 식중독예방법을 공유드립니다내몸을 면역력과 건강에는 운동이 최선! 최근 보도에 따르면 집단 식중독으로 인한 이슈가 많이 발생합니다. 여름철 어떤음식을 어떻게 먹어야 하는지에 대해 걱정입니다. 식중독의 발생원인과 예방법, 함께 알아볼까요? 식중독은 음식물 섭취에 따른 건강장애 중 하나인데 식중독을 일으키는 미생물이 식품에 부착되어 증식하거나 독성물질의 혼입 또는 잔류에 의한 건강상 장애를 말합니다. 조리한 음식물을 상온에 장기간 보관했을 때, 개인의 비위생적인 습관이나 개인질병, 식품 취급이 부주의할 때, 안전하지 않은 식품원료를 사용할 때 등 식중독 원인이 많습니다.특히 여름에는 이미 요리했던 음식도 먹기전 다시 조리하는 것이 좋으며 음식을 보관할 때 특히 육류와 어패류도 조심해야 됩니다. 식중독 예방수칙으로는 다음과 같습니다.1. 가열 또는 조리하기2.보관시 주의하기3.손을 철저히 닦기4.깨끗한 물로 조리하기 식중독 예방수칙을 지키는것도 중요하고 건강한 음식을 챙겨 먹는게 좋습니다.너무 자극적이지 않은 건강한 음식 위주로 식습관을 개선해서 식중독을 예방해 보아요! 몸의 면역력도 높이고 꾸준한 운동과 함께 건강관리도 잊지 마세요!
